每天都在做面食，不是圆的就是长的，都看腻了，今天换个花样，编个辫子。还真不错，挺漂亮滴。配着紫薯，美味健康。
| 主料 | ||
| 迷你紫薯3个 | 自发粉适量 | |
| 辅料 | ||
| 白糖适量 | 水适量 | |
紫薯馒头的做法，共6个步骤
1/6. 紫薯切块蒸熟，用料理机打成泥。
2/6. 放入白糖和面粉，稍加一点清水
3/6. 揉成光滑的面团，发酵至两倍大。
4/6. 擀成细条，如图拧在一起
5/6. 造型完成，醒10分钟，上屉蒸20分钟，焖3分钟拿出。
6/6. 出锅的成品，紫色的小辫子，好漂亮。
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