主料 | ||
高筋面粉260克 | 鸡蛋一个 | 黄油35克 |
牛奶130毫升 | 奶粉5克 | 细砂糖30克 |
盐2克 | 酵母粉3克 | 牛肉松适量 |
蔓越莓适量 |
1/8. 把所有的材料准备好
2/8. 除黄油在统统放入面包机,启动和面程序
3/8. 放入黄油后,再和一会
4/8. 感觉能拉出手膜来更好,我家面包机和不出手膜,但是自己吃,觉得也差不多少
5/8. 面团拿出来后,均匀分成三分,醒发10-20分钟,根据室温决定
6/8. 把三个面团擀称椭圆形,从上向下卷起来,我最左面卷的肉松,中间卷的蔓越莓,右边是原味的。这就是名字三色土司的由来。
7/8. 发酵到七八分满的时候放入烤箱。烤箱需要预热5分钟,上下火200度,烤30分钟就好啦。
8/8. 大功告成,我烤了35分钟,感觉外皮有点糊,这个时间大家可以根据自己烤箱情况而定。