葡萄干红茶酥饼

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超级推荐的一款下午茶点心，淡淡红茶香......
原配方里需要的是松饼粉，家里没有，上网查了查松饼粉就是低筋面粉、糖份、发粉、苏打粉、奶粉、香料、盐。。。等等材料的混合物，就是一种预拌粉，我这就用低粉代替，加了少许苏打粉，泡打粉。

葡萄干红茶酥饼的做法，共9个步骤

1/9. 准备材料。黄油室温软化；低粉，苏打粉和泡打粉一起过筛；葡萄干切小块；茶包撕开备用。

2/9. 黄油室温软化，手指可压出印子的程度即可；用打蛋器打成乳霜状。

3/9. 加入细砂糖，搅拌至于泛白，均匀。

4/9. 分次加入蛋液，每次都搅拌均匀，蛋液吸收后在加。

5/9. 加入红茶包，搅拌均匀。

6/9. 分2次筛入粉类，用刮刀按压，混合成团。

7/9. 加入切碎的葡萄干。

8/9. 将面团混合均匀后，封上保鲜膜，冷藏30分钟，方便整形。

9/9. 冷藏好的面团，搓成10克右右一个的圆球形；摆入烤盘稍稍按压。中上层，160度，18分钟左右，表面金黄即可。

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