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胡萝卜牛奶花朵面包

胡萝卜牛奶花朵面包

美妙人生3

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主料
高筋面粉400克低筋面粉40克无盐黄油40克
纯牛奶150克胡萝卜半条纯牛奶150克
白糖30克5克发酵粉4克
鸡蛋1个

胡萝卜牛奶花朵面包的做法,共5个步骤

胡萝卜牛奶花朵面包的做法图解1

1/5. 面粉、糖、盐、鸡蛋、发酵粉放在一起,(黄油暂时不放)半条胡萝卜削皮切小块放在料理机里打成泥,然后倒在面粉里加入纯牛奶一起揉成面团(牛奶一边和面一边加,加到合适为止)

胡萝卜牛奶花朵面包的做法图解2

2/5. 揉搓到一定程度加上黄油再次揉搓成光滑的面团,可拉出薄膜的程度即可,盖上保鲜膜等待发酵,发酵到比原来的大两倍以上即可!充分的排掉面团里的气泡,然后分成每个小面团35g

胡萝卜牛奶花朵面包的做法图解3

3/5. 面团擀成长舌形卷起,再从中间切开,立起就成一朵美丽的花朵了

胡萝卜牛奶花朵面包的做法图解4

4/5. 全部卷好摆烤盘入烤箱第二次发酵(天气热30分钟即可)发酵完调上下180度20分钟即可出炉啦~

胡萝卜牛奶花朵面包的做法图解5

5/5. 成品~香喷喷~营养美味又好看

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营养信息

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  • 胡萝卜牛奶花朵面包热量2326 千卡
  • 脂肪102.18 克
  • 蛋白质91.51 克
  • 碳水化合物329.21 克
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