| 主料 | ||
| 鱼胶粉5克 | 白砂糖80克 | 奶油奶酪250克 |
| 椰汁60克 | 榴莲肉180克 | 淡奶油250克 |
| 黄油30克 | 消化饼80克 | |
榴莲芝士蛋糕的做法，共4个步骤
1/4. 饼干碎加黄油，喝水加热搅拌均匀，铺成蛋糕底，最好用蛋糕模具辅助
2/4. 椰浆加入鱼胶粉，小火煮至融化，搅拌均匀
3/4. 隔水加热奶油奶酪后加入白砂糖，榴莲肉和椰浆搅拌均匀后过筛
4/4. 淡奶油用打蛋器打发，加入芝士糊中，搅拌均匀，倒入准备好的蛋糕模具中，拿起轻敲底部几下（为了蛋糕里面的空气走出没有留下泡泡痕），表面抹平后，放入冷藏室冷藏2小时即可食用
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营养信息
详细信息>>- 榴莲芝士蛋糕热量3663 千卡
- 脂肪224.3 克
- 蛋白质97.6 克
- 碳水化合物112.8 克
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吃淡奶油100克，热量873千卡
相当于攀登雪山53分钟消耗的热量...
吃鱼胶粉100克，热量347千卡
相当于剧院工作116分钟消耗的热量...
吃蛋糕100克，热量347千卡
相当于睡觉386分钟消耗的热量...
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