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孩子的最爱-乳酪布丁

孩子的最爱-乳酪布丁

吾爱烘焙15

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跟着小嶋老师的配方制作的乳酪布丁,口感香滑浓郁,浓浓的芝士香味,尝过之后难以忘怀,幸福的味道~~~~~~~
主料
奶油奶酪100克鲜奶油200克纯牛奶280克
细砂糖60克鸡蛋2只柠檬汁5克

孩子的最爱-乳酪布丁的做法,共8个步骤

孩子的最爱-乳酪布丁的做法图解1

1/8. 准备材料

孩子的最爱-乳酪布丁的做法图解2

2/8. 奶油奶酪室温软化

孩子的最爱-乳酪布丁的做法图解3

3/8. 加入细砂糖然后用电动打蛋器搅拌均匀,打至顺滑

孩子的最爱-乳酪布丁的做法图解4

4/8. 加入柠檬汁继续搅拌均匀

孩子的最爱-乳酪布丁的做法图解5

5/8. 加入鲜奶油跟纯牛奶搅拌均匀至无颗粒即可

孩子的最爱-乳酪布丁的做法图解6

6/8. 将鸡蛋打散,慢慢加入混合液中并搅拌,液体过筛,去除泡沫

孩子的最爱-乳酪布丁的做法图解7

7/8. 烤好的布丁先不着急取出,放烤箱内静置1小时后在拿出来,取出后放冰箱冷藏一个晚上,冷藏后的布丁口感更佳哦

孩子的最爱-乳酪布丁的做法图解8

8/8. 成品图

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营养信息

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  • 孩子的最爱-乳酪布丁热量2561 千卡
  • 脂肪138.61 克
  • 蛋白质24.06 克
  • 碳水化合物114.12 克
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