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木耳红烧肉

木耳红烧肉

柚子鱼50

柚子鱼50

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白糖熬的时候不要搅拌,别熬过头会发苦,水不要加太少否则肉肉不够嫩
主料
带皮五花肉500克木耳一大碗
辅料
白糖2勺大蒜适量生姜适量
茴香适量桂皮适量香叶适量

木耳红烧肉的做法,共13个步骤

木耳红烧肉的做法图解1

1/13. 五花肉切丁

木耳红烧肉的做法图解2

2/13. 五花肉焯水

木耳红烧肉的做法图解3

3/13. 盛出备用

木耳红烧肉的做法图解4

4/13. 黑木耳焯水备用

木耳红烧肉的做法图解5

5/13. 生姜大蒜切碎备用

木耳红烧肉的做法图解6

6/13. 锅烧热,放油和白糖,不要搅拌

木耳红烧肉的做法图解7

7/13. 烧至白糖冒泡变色

木耳红烧肉的做法图解8

8/13. 放入焯好的五花肉

木耳红烧肉的做法图解9

9/13. 放入盐

木耳红烧肉的做法图解10

10/13. 放入料酒和酱油

木耳红烧肉的做法图解11

11/13. 放入木耳和生姜大蒜

木耳红烧肉的做法图解12

12/13. 拌匀放入电饭煲,加水至与肉相平,放入茴香桂皮香叶

木耳红烧肉的做法图解13

13/13. 按煮饭开煮

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营养信息

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  • 木耳红烧肉热量18 千卡
  • 脂肪0.04 克
  • 蛋白质0.48 克
  • 碳水化合物6.75 克
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