主料 | ||
带皮五花肉500克 | 木耳一大碗 | |
辅料 | ||
白糖2勺 | 大蒜适量 | 生姜适量 |
茴香适量 | 桂皮适量 | 香叶适量 |
1/13. 五花肉切丁
2/13. 五花肉焯水
3/13. 盛出备用
4/13. 黑木耳焯水备用
5/13. 生姜大蒜切碎备用
6/13. 锅烧热,放油和白糖,不要搅拌
7/13. 烧至白糖冒泡变色
8/13. 放入焯好的五花肉
9/13. 放入盐
10/13. 放入料酒和酱油
11/13. 放入木耳和生姜大蒜
12/13. 拌匀放入电饭煲,加水至与肉相平,放入茴香桂皮香叶
13/13. 按煮饭开煮