| 主料 | ||
| 五花肉适量 | ||
| 辅料 | ||
| 生姜适量 | 八角适量 | 料酒适量 |
| 生抽适量 | 红烧酱油适量 | 白糖适量 |
| 蚝油适量 | ||
红烧肉的做法，共2个步骤
1/2. 将五花肉切片，放锅里，倒入凉水，少许盐，生姜，八角，料酒，生抽，红烧酱油。盖上锅盖焖半个小时
2/2. 半小时后，尝尝咸淡，放点糖和蚝油，喜欢辣的可以放些小红椒。在闷半个小时，要小火，大火容易把水烧干。半小时后就可以出锅了
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