榴莲芝士蛋糕

1/11. 准备好所有材料（牛奶没有入镜）

2/11. 将一个蛋清打发加入15g糖。切拌入打散的蛋黄中

3/11. 筛入25g面粉，切拌后装入裱花袋。

4/11. 在烤盘上挤出一个约六寸的圆形。160度烤8分钟。

5/11. 将榴莲肉搅拌细腻

6/11. 奶油奶酪加牛奶隔水加热搅拌顺滑，分次加入两个蛋黄。拌入榴莲肉，筛入20g面粉。

7/11. 两个蛋清加入40g糖

8/11. 烤好的蛋糕底放入模具底层。

9/11. 倒入拌好多芝士糊。

10/11. 包上锡纸，水浴150度烤70分钟。