特别喜欢肯德基的蛋挞，但不能经常出去吃，自己做方便健康。上述配方是我自己摸索出来的，味道绝对正，个人喜欢较甜的口味，不喜的减糖。有人会问淡奶油可以不加吗？炼乳可以不加吗？可以用全蛋吗？关于这些问题有个网友回复:都不加那还吃什么蛋挞！话糙理不糙，经个人试验，那种东西就是像蛋挞而已，
| 主料 | ||
| 鸡蛋3个 | 牛奶140克 | 炼乳20克 |
| 淡奶油180克 | 糖粉40克 | 低筋面粉10克 |
| 塔皮18个 | ||
KFC葡式蛋挞的做法，共5个步骤
1/5. 把除蛋黄、低筋面粉以外的材料搅拌均匀；
2/5. 加入蛋黄搅拌均匀；
3/5. 筛入低筋面粉搅拌均匀；
4/5. 蛋挞液过滤两次，倒入蛋挞皮中，七分满即可；
5/5. 烤箱预热180度，20分钟即可。
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吃炼乳100克，热量325千卡
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