酸奶冻芝士

1/9. 黄油隔水融化，奥利奥饼干打成碎末，拌匀，吉利丁泡软备用

2/9. 铺在活底模具底部，放入冰箱冷藏备用

3/9. 奶油奶酪软化加入糖打发，打到光滑细腻！

4/9. 加入柠檬汁和鸡蛋黄，搅匀！

5/9. 加入酸奶搅匀

6/9. 淡奶油，牛奶，吉利丁，隔水加热，至吉利丁融化

7/9. 牛奶液分三次加入奶酪糊中，拌匀

8/9. 倒入刚才铺好饼干底的模具中，盖上保鲜膜，放入冰箱四个小时，或者隔夜