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电砂锅系列-懒人排骨汤

电砂锅系列-懒人排骨汤

娜姐万万岁

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秋天来了,炖锅排骨补补。
主料
小排10块左右萝卜半个花椒6颗
八角2颗生姜4片料酒适量
桂皮半块香叶1片酌量

电砂锅系列-懒人排骨汤的做法,共1个步骤

电砂锅系列-懒人排骨汤的做法图解1

1/1. 排骨洗净,用开水大火煮沸,撇去浮沫,捞出。
2.砂锅内注入一半清水,加入排骨和切好的萝卜,倒入适量料酒,放入花椒八角生姜片和桂皮香叶,盖上盖子调至大档。
3.待排骨变软后,加入盐,调到自动档或小档。(家里没人,或者晚上炖第二天早上吃,可以全程自动档,并加入生米饭变为咸粥)

小窍门

盐在最后十分钟再放,早放的话肉不容易煮透。喝汤时可以适量加点香菜和葱花。

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营养信息

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  • 电砂锅系列-懒人排骨汤热量235 千卡
  • 脂肪23.69 克
  • 蛋白质62.72 克
  • 碳水化合物265.87 克
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