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西瓜吐司

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猫咪的快乐食光

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用面包机做的漂亮又健康的吐司。
主料
牛奶150克2克白糖50克
鸡蛋1个玉米油30克高筋面粉300克
安琪耐高糖酵母3.8克
辅料
红曲粉6克抹茶粉3克蔓越莓干40克

西瓜吐司的做法,共23个步骤

西瓜吐司的做法图解1

1/23. 将主材料按照顺序依次放入面包桶内。

西瓜吐司的做法图解2

2/23. 面包机发面程序。

西瓜吐司的做法图解3

3/23. 程序结束后取出来整形。

西瓜吐司的做法图解4

4/23. 将面团取出,排气后将面团分成三份:
分别为20%、20%、60%。

西瓜吐司的做法图解5

5/23. 将60%的那个面团加入红曲粉和蔓越莓干,混合均匀。

西瓜吐司的做法图解6

6/23. 将一份20%的小面团加入抹茶粉混合均匀,另一份小面团保持原色,不添加任何东西。

西瓜吐司的做法图解7

7/23. 盖上保鲜膜松弛15-20分钟。

西瓜吐司的做法图解8

8/23. 红色面团用擀面棒擀成椭圆形,长度是面包桶长度的8-9分长。

西瓜吐司的做法图解9

9/23. 卷起,捻紧封口。

西瓜吐司的做法图解10

10/23. 白色面团也擀成同样形状的面片,把红色面团卷进去。

西瓜吐司的做法图解11

11/23. 捻紧封口。

西瓜吐司的做法图解12

12/23. 绿色面团也擀成同样形状的面片后,把之前的红白面团卷进去,捏紧封口。

西瓜吐司的做法图解13

13/23. 整形成这样。

西瓜吐司的做法图解14

14/23. 取出面包桶里的搅拌刀。

西瓜吐司的做法图解15

15/23. 将整形好的面团放入面包桶。

西瓜吐司的做法图解16

16/23. 选择发酵功能进行二发(60分钟)。

西瓜吐司的做法图解17

17/23. 发酵至桶八分满即成。

西瓜吐司的做法图解18

18/23. 选择烘烤36分钟。

西瓜吐司的做法图解19

19/23. 烘烤结束。

西瓜吐司的做法图解20

20/23. 马上取出面包桶。

西瓜吐司的做法图解21

21/23. 脱模。

西瓜吐司的做法图解22

22/23. 放凉后切片。

西瓜吐司的做法图解23

23/23. 摆盘。

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营养信息

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  • 西瓜吐司热量1711 千卡
  • 脂肪113.57 克
  • 蛋白质33.47 克
  • 碳水化合物189.75 克
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