黄金蛋挞面包

1/16. 将除黄油外所有材料放入面包机，和面15分钟

2/16. 加入黄油继续和面至扩展阶段，能拉出筋膜即可进行基础发酵

3/16. 发酵至两倍大，手指沾面粉，戳洞不回缩即是发酵好了

4/16. 排气后分成相等的9份，揉圆

5/16. 在面团的中间压个洞

6/16. 放入纸模里

7/16. 蛋挞模底部抹色拉油，压在面团中间

8/16. 放花生，豆之类的，压重

9/16. 都如此做好，放入烤盘，进行第二次发酵30分钟

10/16. 二发的时间做挞液，牛奶，加糖加热至糖融化，放凉

11/16. 鸡蛋打散，倒入放至温凉的牛奶里，搅拌均匀

12/16. 筛入低粉，搅拌至无颗粒，有颗粒状也不怕，还要过筛呢

13/16. 过筛好的挞液

14/16. 二发好后，去除挞模，在面团的边上刷蛋液，刷一圈，倒入挞液，烤箱预热180度中层上下20分钟即可

15/16. 出炉后刷上黄油，很漂亮哦