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万圣节椰香南瓜派

万圣节椰香南瓜派

tgcyy82

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万圣节快到了,南瓜又成为万圣节餐桌主角。南瓜中含有丰富的锌,参与人体内核酸、蛋白质的合成,是肾上腺皮质激素的固有成分,为人体生长发育的重要物质。南瓜是最适合秋天吃的应季蔬菜,金灿灿的颜色,养眼又营养美味,烤好的椰香南瓜派,派皮酥脆,南瓜椰蓉馅料香甜软糯,好吃极啦!
主料
蒸熟的南瓜125克原味飞饼2张
辅料
椰蓉15克白糖30克100毫升
鸡蛋1个

万圣节椰香南瓜派的做法,共11个步骤

万圣节椰香南瓜派的做法图解1

1/11. 主料。

万圣节椰香南瓜派的做法图解2

2/11. 除飞饼、椰蓉外的所有原料放入料理杯。

万圣节椰香南瓜派的做法图解3

3/11. 用料理棒搅打。

万圣节椰香南瓜派的做法图解4

4/11. 打至粘稠细腻后放入椰蓉,拌匀。

万圣节椰香南瓜派的做法图解5

5/11. 两张飞饼叠在一起,擀开。

万圣节椰香南瓜派的做法图解6

6/11. 把擀开的飞饼铺在8寸派盘上,去掉多余边角。

万圣节椰香南瓜派的做法图解7

7/11. 用叉子扎孔,防止烤制的时候鼓起,静置10分钟。

万圣节椰香南瓜派的做法图解8

8/11. 倒入南瓜派馅。

万圣节椰香南瓜派的做法图解9

9/11. 派盘放入烤箱中层,烤箱预热200度,上下火,烤10分钟后改170度,再烤25分钟,烤至派液凝固。

万圣节椰香南瓜派的做法图解10

10/11. 烤好的南瓜派表面撒一些椰蓉装饰。

万圣节椰香南瓜派的做法图解11

11/11. 脱模,切块享用吧!

小窍门

一开始高温烘烤是为了让派皮快速定型,不至于被馅料浸湿。配料中的南瓜派馅正好是一个8寸派的量。

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