主料 | ||
杯子蛋糕适量 | 低筋面粉125克 | 可可粉12克 |
泡打粉2.5克 | 细砂糖60克 | 鸡蛋2只 |
牛奶90毫升 | 奶油霜适量 | 黄油60克 |
糖粉90克 | 女巫帽子适量 | 奥利奥饼干3块 |
好时巧克力6个 |
1/9. 所有粉类混合过筛
2/9. 将打散的鸡蛋,液态黄油(微波炉70度叮一分钟),牛奶倒入,翻拌均匀
3/9. 翻拌成光滑面糊
4/9. 倒入裱花袋
5/9. 均匀挤入六连模,入烤箱前可以放桌上震动几下。上下火180度烤15-20分钟,直到戳入牙签,拿出牙签后牙签上无沾粘即可。
6/9. 奥利奥饼干上下分开,将中间的夹心刮掉
7/9. 蛋糕杯纸边缘多出的部分剪掉
8/9. 软化的黄油加入糖粉搅打均匀后,装入裱花袋,在蛋糕挤一圈即可,然后放上一片饼干,巧克力底部摸上一点黄油霜,放在饼干中间,然后自行装饰一下帽子即可。
9/9. 大功告成
配方分量为六个