主料 | ||
低筋面粉750克 | 鸡蛋液2个(打散) | 黄油500克 |
糖粉380克 | 蔓越莓干120克 | 抹茶粉10克 |
可可粉10克 | 麦片15克 |
1/13. 首先把黄油软化~
2/13. 筛入糖粉和面粉~
3/13. 然后揉成介样( ????? ) 面团分成四份
4/13. 然后拿一块面团加抹茶粉揉成介样( ????? )
5/13. 再拿一块面团加可可粉揉成介样(?>ω<*?)
6/13. 之后蔓越莓切碎
7/13. 加面团揉成介样
8/13. 还有一块加麦片 忘了拍了
9/13. 然后分别放入模具 放进冰箱冷冻三小时成型 拿出来切片就可以了~
10/13. 这是麦片的切片图~
11/13. 这是可可的~
12/13. 然后烤箱预热 上下170度 17分钟 出锅就可以了~拿出来记得翻面 这样会比较酥脆~成品图(?? . ??)
13/13. 成品~(????ω????)好看吧
买好一点的黄油的话奶香味会重一点 更好吃噢~蔓越莓干一定要切碎 不然太大块的话切的时候会裂开就不好了(? ??_??)? 还有还有 鸡蛋液记得打散~