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缤纷曲奇

缤纷曲奇

嘁嘁喳喳

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很喜欢烘焙 做曲奇应该是比较入门的了 所以这次就多做了一点 总共做了140多块 给朋友寄了 自己也留了点 真的很好吃(?>ω<*?)
主料
低筋面粉750克鸡蛋液2个(打散)黄油500克
糖粉380克蔓越莓干120克抹茶粉10克
可可粉10克麦片15克

缤纷曲奇的做法,共13个步骤

缤纷曲奇的做法图解1

1/13. 首先把黄油软化~

缤纷曲奇的做法图解2

2/13. 筛入糖粉和面粉~

缤纷曲奇的做法图解3

3/13. 然后揉成介样( ????? ) 面团分成四份

缤纷曲奇的做法图解4

4/13. 然后拿一块面团加抹茶粉揉成介样( ????? )

缤纷曲奇的做法图解5

5/13. 再拿一块面团加可可粉揉成介样(?>ω<*?)

6/13. 之后蔓越莓切碎

缤纷曲奇的做法图解7

7/13. 加面团揉成介样

8/13. 还有一块加麦片 忘了拍了

缤纷曲奇的做法图解9

9/13. 然后分别放入模具 放进冰箱冷冻三小时成型 拿出来切片就可以了~

缤纷曲奇的做法图解10

10/13. 这是麦片的切片图~

缤纷曲奇的做法图解11

11/13. 这是可可的~

缤纷曲奇的做法图解12

12/13. 然后烤箱预热 上下170度 17分钟 出锅就可以了~拿出来记得翻面 这样会比较酥脆~成品图(?? . ??)

缤纷曲奇的做法图解13

13/13. 成品~(????ω????)好看吧

小窍门

买好一点的黄油的话奶香味会重一点 更好吃噢~蔓越莓干一定要切碎 不然太大块的话切的时候会裂开就不好了(? ??_??)? 还有还有 鸡蛋液记得打散~

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营养信息

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  • 缤纷曲奇热量9136 千卡
  • 脂肪120.18 克
  • 蛋白质41.43 克
  • 碳水化合物403.91 克
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