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+核桃曲奇切片

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羽小艾92

羽小艾92

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核桃和黄油的完美融合,酥到掉渣。。。。。
主料
黄油90克低筋面粉140克糖粉45克
蛋黄1个核桃仁70克

+核桃曲奇切片的做法,共10个步骤

+核桃曲奇切片的做法图解1

1/10. 核桃剥好以后烤箱中层170度烤十分钟冷凉搓掉皮待用。

+核桃曲奇切片的做法图解2

2/10. 准备好材料

+核桃曲奇切片的做法图解3

3/10. 黄油室温软化 分三次加入糖粉,用打蛋器打至完全融合。

+核桃曲奇切片的做法图解4

4/10. 分三次加入蛋液并至完全融合。

+核桃曲奇切片的做法图解5

5/10. 放入核桃,搅拌均匀

+核桃曲奇切片的做法图解6

6/10. 筛入低筋面粉,Z字型翻拌均匀,没有干粉即可。

+核桃曲奇切片的做法图解7

7/10. 用保鲜膜整形,我一般都是整成长方形,然后放冷冻室冷冻1小时

+核桃曲奇切片的做法图解8

8/10. 从冷冻室拿出来,均匀的切成厚度为0.5厘米的片

+核桃曲奇切片的做法图解9

9/10. 烤箱175度预热5分钟,曲奇烤20分钟以后,人看着再上色几分钟即可。

+核桃曲奇切片的做法图解10

10/10. 成品

小窍门

曲奇分辨是否烤透,可以拿一个出来掰开看一下,里面的心是否还有颜色较深的地方,曲奇热的时候都是软的,冷了才会变硬哦

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营养信息

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  • +核桃曲奇切片热量2012 千卡
  • 脂肪191.54 克
  • 蛋白质39.3 克
  • 碳水化合物184.16 克
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