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抹茶冰激凌

抹茶冰激凌

妍维尼私房菜34

妍维尼私房菜34

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主料
抹茶粉10克牛奶100克淡奶油180克
蛋黄2个细砂糖30克

抹茶冰激凌的做法,共8个步骤

抹茶冰激凌的做法图解1

1/8. 准备好食材

抹茶冰激凌的做法图解2

2/8. 牛奶加热

抹茶冰激凌的做法图解3

3/8. 蛋黄加砂糖,打发均匀

抹茶冰激凌的做法图解4

4/8. 然后将牛奶倒入蛋黄中,再开火煮一下,混合均匀关火

抹茶冰激凌的做法图解5

5/8. 淡奶油打成奶浆状

抹茶冰激凌的做法图解6

6/8. 然后将蛋黄液和淡奶油混合在一起放入抹茶粉

抹茶冰激凌的做法图解7

7/8. 搅拌均匀,放在冰箱里10分钟左右

抹茶冰激凌的做法图解8

8/8. 冰激凌桶需要提前在冰箱冷冻18个小时,然后放在面包机中按IMIX档,然后25-30分钟即可,做好后盛出放点水果或者红豆沙即可

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营养信息

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  • 抹茶冰激凌热量1842 千卡
  • 脂肪128.54 克
  • 蛋白质25.31 克
  • 碳水化合物107.79 克
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