草莓重芝士蛋糕

1/15. 把消化饼干用料理机打碎

2/15. 这样就可以了

3/15. 隔水加热融化黄油

4/15. 烤盘铺上油纸

5/15. 融化的黄油和饼干碎混合均匀

6/15. 均匀地铺在烤盘里，压实，然后放入冰箱冷藏

7/15. 奶油奶酪切块，用搅拌机打发

8/15. 细纱糖分三次加入，继续打发

9/15. 鸡蛋分两次加入，继续搅拌

10/15. 热融黄油，玉米淀粉和香草精分别依次加入奶油奶酪糊里，搅拌均匀

11/15. 从冰箱拿出饼底，倒入搅拌好的面糊，烤箱150度预热

12/15. 用牙签戳破表面的大气泡

13/15. 放入烤箱，150度烤40分钟（每款烤箱温度不一样，要注意观察蛋糕烤的程度）

14/15. 我用的是马来西亚金马仑高原产的草莓果酱，很美味