海绵蛋糕

1/18. 这就是我新入手的东菱面包机，型号是XBM-838

2/18. 所有材料和工具大合照，关于材料的用量，如果没有称的话，大家可以参考下面包机自带的食谱，里面会注明自带的量杯量勺对应的量是多少，注意所有用到的工具都别沾到水哈

3/18. 把鸡蛋打散，加差不多三分之一的糖，开始打发鸡蛋，有电动打蛋器的就方便多了，我只有手动的

4/18. 打个十分钟左右，再加三分之一的糖，继续打~

5/18. 本来打算再打十分钟再把剩下的糖加进去的，但实在是打不动了，胳膊疼死了，又打了两分钟就把糖都加进去了，放糖的时候胳膊可以稍微轻松点

6/18. 这是打发好的状态，我大概打了半小时，或许还应该继续打，但我实在没力气了，以后一定得买个电动的

7/18. 把面粉加到打发好的蛋糊里，拌匀

8/18. 另外取一个碗，把植物油和牛奶放进去，我看别人都说油要用玉米油啥的，我家没有，直接用的菜籽油

9/18. 加入半小勺盐，搅拌均匀，这是我搅拌后的状态

10/18. 将一小半面糊倒入步骤9的混合物中，拌匀

11/18. 将步骤10中的混合物倒入剩下的面糊中拌匀

12/18. 面包桶刷油

13/18. 将面糊倒入面包桶内，稍微晃动下

14/18. 面包机接通电源，选择烘烤程序菜单，按下电源键，等吃吧~

15/18. 这是差不多半个小时时候的样子

16/18. 烘烤程序是一个小时，有点长了，还剩15分钟的时候就可以拿出来了，也就是说整个烘烤只要45分钟就可以了

17/18. 边上有点小糊哈，开始以为不能吃，咬了一口，还挺好吃的，希望哪位能给指点下，为什么蛋糕下面会糊呢？