棋格饼干

1/10. 先制作香草面团：黄油软化后加入糖粉，打发至蓬松状态。然后加入香草精，搅打至融合。

2/10. 分2次加入全蛋液，每一次都是搅打融合后再加入下一次的。

3/10. 倒入提前过筛了的易小焙蛋糕粉，拌至无干粉状态，将面团装入长方形的保鲜袋里。

4/10. 隔着保鲜袋擀成1厘米厚的香草味面片。同样的方式，制作出巧克力味面片。做好后，将面片放入冰箱冷冻层冷冻30分钟左右。

5/10. 将冻硬了的面片取出，撕开保鲜袋，在其中一片面片上刷上一层全蛋液。

6/10. 将另外一片面片放在刷了蛋液的面片上，稍微用手压紧一下，然后包上保鲜膜，重新放入冰箱冷冻1个小时。

7/10. 取出冷冻过的双层面片，切成约1厘米宽的条形。

8/10. 刷上一层蛋液后，两条双色条形叠放在一起，注意是不同的颜色叠放在一起，形成棋格花纹。

9/10. 然后切成0.5厘米厚的棋格面片。