软巧克力麦芬

1/7. 黄油60g隔水软化。

2/7. 加入70g糖粉打发至完全融合。

3/7. 加入50g鸡蛋继续打发至混合均匀。

4/7. 加入牛奶80ml搅打均匀。

5/7. 筛入低筋面粉85g、可可粉两大勺，用刮刀混合均匀。

6/7. 混合好的糊糊装入裱花袋。