mini汉堡面包

1/13. 将酵母与面粉混合加入糖、盐、牛奶混合成团

2/13. 可以用搅拌机混合

3/13. 混合后转移至垫子上后油法揉至扩展阶段 进行第一次发酵

4/13. 面团戳一个洞不收缩不回弹就可以排气、分割、滚远，第二次发酵32度左右

5/13. 滚圆

6/13. 鸡蛋打散 刷在面包表明 准备芝麻洒在表面

7/13. 烤盘底部可以撒面粉防沾

8/13. 烤箱预热180度 中下层15-20分钟

9/13. 受热蓬发的面团

10/13. 出炉

11/13. 放凉后可做汉堡

12/13. 早餐挺好