敲响吃货时间蓝莓铜锣烧来了

1/16. 准备食材。

2/16. 3个鸡蛋打成蛋液，分3次加入糖继续打发均匀。

3/16. 加入牛奶后，再打发均匀。

4/16. 把面粉，盐，泡打粉一起筛进。

5/16. 搅拌混合。

6/16. 静置10分钟。

7/16. 拌成细腻的面糊，可以倒进带小口的杯中，方便倒面糊。

8/16. 小火，不放油，锅热了后直接倒下面糊。

9/16. 沿着中心倒，面糊会自动摊成圆形。

10/16. 小火，一面先煎2分钟，时间要够，提前翻面就煎不出咖啡色的效果噢！

11/16. 另一面再煎半分钟就可以出锅了。

12/16. 淡奶油加糖打发至有纹路。

13/16. 装进裱花袋挤出花纹，也可以直接用勺子涂抹在面饼上。

14/16. 一面放奶油，另一面放上蓝莓酱。

15/16. 合在一起就完成啦！