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如此简单,口感细腻的-黄蛋糕

如此简单,口感细腻的-黄蛋糕

吾爱烘焙15

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主料
低筋面粉100克全脂奶粉100克黄油45克
鸡蛋65克细砂糖80克1克
香草精几滴泡打粉5克牛奶50克

如此简单,口感细腻的-黄蛋糕的做法,共10个步骤

如此简单,口感细腻的-黄蛋糕的做法图解1

1/10. 准备好材料

如此简单,口感细腻的-黄蛋糕的做法图解2

2/10. 黄油室温软化或隔热水融化

如此简单,口感细腻的-黄蛋糕的做法图解3

3/10. 低筋面粉和泡打粉混合过筛后再与黄油混合

如此简单,口感细腻的-黄蛋糕的做法图解4

4/10. 加入细砂糖、香草精、盐和50克的牛奶,用电动打蛋器搅打至材料完全混合在一起,成为湿润的面糊状

如此简单,口感细腻的-黄蛋糕的做法图解5

5/10. 鸡蛋打散以后,和剩下的50克牛奶混合在一起,分三次加入到面糊里

如此简单,口感细腻的-黄蛋糕的做法图解6

6/10. 模具内壁扫一层黄油,倒入面糊8分满

如此简单,口感细腻的-黄蛋糕的做法图解7

7/10. 送入预热好的烤箱,上下火175度,烤35分钟左右

如此简单,口感细腻的-黄蛋糕的做法图解8

8/10. 出炉后待凉脱模再切片即可

如此简单,口感细腻的-黄蛋糕的做法图解9

9/10. 成品欣赏

如此简单,口感细腻的-黄蛋糕的做法图解10

10/10. 成品欣赏

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营养信息

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  • 如此简单,口感细腻的-黄蛋糕热量1698 千卡
  • 脂肪139.11 克
  • 蛋白质59.43 克
  • 碳水化合物283.37 克
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