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韭菜包子

韭菜包子

笨小乖的厨房

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主料
韭菜400克鸡蛋4个红薯粉条适量
花椒粉适量包子料适量适量
小麦面粉500克适量发酵粉适量

韭菜包子的做法,共6个步骤

1/6. 发酵粉用温水化开和面,面和好后醒发2.5-3小时,发至两倍大

韭菜包子的做法图解2

2/6. 韭菜已经控水,鸡蛋多油炒熟晾一会,粉条泡发好后切碎,待鸡蛋冷却后原料拌匀加入花椒粉,包子料拌匀

韭菜包子的做法图解3

3/6. 待面发好后,揉匀放气后搓成条滚刀切成剂子,干皮,馅儿内加入盐搅拌均匀开始包

韭菜包子的做法图解4

4/6. 包好后稍微醒会,蒸屉擦油上锅蒸,开后12-15分钟即可

韭菜包子的做法图解5

5/6. 好啦,出锅咯。

韭菜包子的做法图解6

6/6. 来张特写!好吃的不要不要的

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营养信息

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  • 韭菜包子热量2477 千卡
  • 脂肪22.62 克
  • 蛋白质84.849999 克
  • 碳水化合物283.47 克
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