抹茶红豆沙面包

1/5. 除黄油和豆沙外，其它材料水，鸡蛋，盐，白糖，面粉，抹茶粉，酵母粉依次入面包桶中。按和面程序30分钟。然后放入黄油继续揉15分钟。取出面团，在案板上撒一些面粉，方便在揉面的时候，面团不粘手。

2/5. 揉成光滑面团，放回面包桶内进行发酵1小时30分钟。发酵成比原来面团大两倍。

3/5. 发酵完取出分成五等份，把小面团肉圆压扁放上豆沙馅儿，再收口。收口朝下。

4/5. 用擀面杖擀成椭圆形，动作要轻柔哦，因为里面有豆沙馅儿。卷起，用刀划三条。放入烤箱内进行第二次发酵。