香蕉核桃磅蛋糕

1/5. 因为没有拍步骤图，大家见谅。
首先将香蕉压成泥，用叉子即可，加入香草精备用。

2/5. 然后将室温软化的黄油（我是微波炉软化的）中加入两种糖，放在搅拌器中搅拌均匀。

3/5. 接着将香蕉泥倒入黄油混合物中，进行搅拌，搅拌均匀。再将所有干粉混合（低筋面粉、苏打粉、盐、肉桂粉），混合后将面粉混合物倒入香蕉泥混合物中搅拌，搅拌均匀即可。不要过度搅拌。

4/5. 将搅拌好的面糊倒入铺好油纸的450g吐司模具中，上面撒上切好的核桃仁和适量粗糖。