主料 | ||
牛肉馅一小块 | 吐司面包2片 | 生菜1片 |
土豆1小个 | 洋葱1/4小洋葱 | 鸡蛋1个 |
面包糠少许 | 盐少许 | 料酒少许 |
黑椒粉少许 | 番茄酱少许 | 烧烤酱少许 |
1/9. 还是先上菜谱,用家中的生菜代替了高丽菜,烧烤酱代替烤肉汁,,还加了宝宝喜欢的番茄汁,面包抹黄油烤了一下,味道怎样不知道,反正又是盆干碗净
2/9. 肉馅加盐和料酒拌匀
3/9. 洋葱切碎
4/9. 锅中放油,小火,加入洋葱和肉馅,再稍稍点一点盐,炒至肉色变深,洋葱软烂
5/9. 土豆煮熟,压成泥,将炒好的牛肉洋葱放入,加少许黑椒粉,拌匀
6/9. 土豆肉泥,做成圆饼,裹鸡蛋和面包糠,小火炸至表面金黄,可乐饼就做好了!肉多的话土豆饼容易散,不能太厚,反面要小心
7/9. 生菜用盐水泡15分钟,洗净后切碎
8/9. 面包涂一点点黄油,烤至表面金黄,放上生菜碎,挤上一点番茄酱和烧烤酱,放上可乐饼,再挤一点酱汁,盖上另外一片面包
9/9. 香喷喷的可乐饼三明治,宝宝最爱??