酱牛肉

1/11. 先将牛腱子用冷水泡去血水，然后焯水！在焯水的过程中仍然会吃血沫子，就用勺子撇出去！

2/11. 焯好水的牛腱子放入干净的盆中备用！

3/11. 准备所有炖牛腱子的调味料！

4/11. 在锅中倒入少量的油，将调料稍微炒一下！

5/11. 然后加入糖，生抽，老抽炒香！

6/11. 再加入焯好水的牛腱子

7/11. 盖好锅盖，将燃气开中火！

8/11. 当限压阀跳起，说明锅内的蒸汽已经稳定，盖上安全阀，燃气转小火炖20分钟即可！炖好的牛腱子在锅中泡几个小时后，取出来冷藏一晚最好！那样切完的牛腱子会很漂亮！

9/11. 看看还不错啊！等你一起做了吃啊！

10/11. 谢谢你让我这么省力就搞定了一顿饭！牛肉汤过滤一下，不要浪费啊！