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1/10. 豌豆洗净,用水浸泡过夜
2/10. 浸泡好的豌豆冷水下锅煮
3/10. 大火烧开后转小火慢慢煮至豌豆开花酥烂
4/10. 琼脂用温水泡开
5/10. 将酥烂的豌豆过细筛碾成豆蓉
6/10. 豌豆糊加入白糖
7/10. 倒回锅中
8/10. 改小火不停的搅拌翻炒
9/10. 直至炒到豌豆糊非常黏稠倒入泡好的琼脂,待完全融化后即可离火。
10/10. 倒入保鲜盒中刮平表面,放冰箱冷却凝固后切块装盘
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