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玉米饼

玉米饼

沐妍妍

沐妍妍

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主料
玉米面4勺(大饭勺)白面3勺酵母5克
泡打粉2.5克小苏打2.5克鸡蛋3个
白糖适量适量

玉米饼的做法,共24个步骤

玉米饼的做法图解1

1/24. 大饭勺四勺玉米面

玉米饼的做法图解2

2/24. 这些玉米面

玉米饼的做法图解3

3/24. 三大勺白面

玉米饼的做法图解4

4/24. 混合均匀

玉米饼的做法图解5

5/24. 加入5克酵母我这是五克的量勺

玉米饼的做法图解6

6/24. 5克泡打粉(没有可以不放)

玉米饼的做法图解7

7/24. 5克小苏打

玉米饼的做法图解8

8/24. 三个鸡蛋

玉米饼的做法图解9

9/24. 白糖适量,看自己口味,喜欢糖的多放些,不喜欢少放些

玉米饼的做法图解10

10/24. 加入水,我加了图中一小盆的水

玉米饼的做法图解11

11/24. 搅拌均匀,搅拌到没有面疙瘩

玉米饼的做法图解12

12/24. 加水加到这样的状态就行,没有特别严格的要求,稠点也没事,别太稀了就行

玉米饼的做法图解13

13/24. 搅拌到这样的状态,把盆盖上醒发一会,最少一个小时,两个小时也可以

玉米饼的做法图解14

14/24. 电饼铛预热刷上一层油,舀上一勺半的面糊摊圆,盖上盖子

玉米饼的做法图解15

15/24. 到这种程度翻面

玉米饼的做法图解16

16/24. 翻面再烙两分钟就可以出锅了

玉米饼的做法图解17

17/24. 看起来不错

玉米饼的做法图解18

18/24. 来一块吧

玉米饼的做法图解19

19/24. 这是第二张我放了两勺面糊,两勺面糊厚一点

玉米饼的做法图解20

20/24. 出锅了

玉米饼的做法图解21

21/24. 这样的厚度

玉米饼的做法图解22

22/24. 快尝尝

玉米饼的做法图解23

23/24. 把所有的面糊都烙成饼

玉米饼的做法图解24

24/24. 可以开饭了。

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营养信息

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  • 玉米饼热量1798 千卡
  • 脂肪16.91 克
  • 蛋白质33.96 克
  • 碳水化合物282.92 克
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