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胡萝卜面包

胡萝卜面包

许多心愿

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每天做面包,想着要与昨天不同的花样,正巧厨房里有半个胡萝卜,干脆来个胡萝卜面包!不过实际操作过程中要躲着讨厌胡萝卜的某娃,弄个面包都要偷偷摸摸,当妈的真是不容易!
主料
胡萝卜汁130克白糖40克3克
鸡蛋1个奶粉8克高筋面粉200克
低筋面粉45克酵母3克黄油25克

胡萝卜面包的做法,共11个步骤

胡萝卜面包的做法图解1

1/11. 胡萝卜加水榨汁。

胡萝卜面包的做法图解2

2/11. 面包桶内先放入胡萝卜汁。

胡萝卜面包的做法图解3

3/11. 再放入除黄油外的其他食材,启动揉面程序,再加入黄油,揉至出膜状态,收圆面团进行第一次发酵。

胡萝卜面包的做法图解4

4/11. 发酵结束后,排气揉圆分割静置十五分钟,盖保鲜膜。

胡萝卜面包的做法图解5

5/11. 擀成长的椭圆形。

胡萝卜面包的做法图解6

6/11. 从上往下卷起。

胡萝卜面包的做法图解7

7/11. 全部做好,进入烤箱第二次发酵。

胡萝卜面包的做法图解8

8/11. 发酵中的面团。

胡萝卜面包的做法图解9

9/11. 发酵半小时后,面团取出刷蛋液,撒芝麻。烤箱预热175度,烤15分钟。

胡萝卜面包的做法图解10

10/11. 美味新鲜!

胡萝卜面包的做法图解11

11/11. 某娃说吃不出胡萝卜味,成功!!!

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营养信息

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  • 胡萝卜面包热量1452 千卡
  • 脂肪133.42 克
  • 蛋白质58.41 克
  • 碳水化合物325.13 克
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