蜂蜜柚子铜锣烧

1/21. 准备好所有食材，称重备好。将泡打粉加入低筋面粉中，混合过筛备用。

2/21. 取一个大碗，磕入2个鸡蛋，打散

3/21. 倒入糖粉，搅拌均匀

4/21. 倒入90g牛奶拌匀（一半的牛奶）

5/21. 加入蜂蜜柚子茶拌匀

6/21. 筛入低筋面粉

7/21. 搅拌均匀成糊状（图中的面疙瘩是柚子，不是没搅拌均匀啊！）

8/21. 在面糊中加入剩下的牛奶搅拌均匀

9/21. 面糊比较稀薄,是正常现象

10/21. 不粘平底锅放电磁炉上，小火加热至微微烫手时舀一勺面糊进去，不用刷油，不用摊平，面糊会自然向四周延展

11/21. 几十秒钟以后，面糊四周出现很多小气泡，大约2分钟左右，看见四周熟了，中间还有点稀糊糊的时候就要翻面

12/21. 翻个面，再煎30秒钟即可

13/21. 煎好是这个样子的

14/21. 面糊中间稀糊糊多的时候翻面

15/21. 就是这个样子的，差一点点火候

16/21. 要是面糊中间都是小泡泡，并且小泡泡破裂了

17/21. 做出来就是这个样子，糊了

18/21. 将红豆沙分成20g的小球 ，放在铜锣烧上

19/21. 压扁

20/21. 盖上另一半，就可以开动啦！