主料 | ||
低筋面粉230克 | 黄油100克 | 奶油奶酪100克 |
糖粉90克 | 盐2克 |
1/14. 将黄油和奶油奶酪切成小块放入盆中,盆坐在一个大一点的热水盆中进行软化。(也可以提前取出室温软化)
2/14. 将软化的黄油和奶油奶酪搅打均匀顺滑。
3/14. 加入糖粉。
4/14. 搅打均匀顺滑。
5/14. 筛入低粉和盐。
6/14. 用搅拌刀将面粉搅拌成团,也可用手揉成团。
7/14. 将面团平均分成25份搓圆放入烤盘中。
8/14. 用手指将小球轻轻按扁。
9/14. 放入提前预热的烤箱中,温度为170度,时间25分钟。
10/14. 最后几分钟要注意观察饼干颜色,饼干颜色微黄后将饼干取出。
11/14. 成品图
12/14. 撰写制作步骤
13/14. 撰写制作步骤
14/14. 撰写制作步骤