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奶油奶酪饼干

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CUSS卡士烘焙

CUSS卡士烘焙

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玩烘焙的人,这辈子再也离不开奶酪芝士,
这就是奶酪的魔咒!
不信,去冰箱里看看,要么正有一块未用完的奶酪,
要么购物车里正放着即将下单!
小卡也是一不小心陷入了奶酪的怪圈里,
自从学烘焙以来,冰箱里除了黄油,
也永远少不了那一块奶酪。
奶油奶酪常用做芝士蛋糕,
马苏里拉芝士做披萨
还有芝士片,就是汉堡的绝配
……
奶酪可以变着各种法子吃,
比如这款奶油奶酪饼干,你一定会喜欢!
主料
低筋面粉250克杏仁粉40克奶油奶酪100克
黄油100克细砂糖70克2克

奶油奶酪饼干的做法,共10个步骤

奶油奶酪饼干的做法图解1

1/10. 准备好所有的材料;

奶油奶酪饼干的做法图解2

2/10. 将软化的黄油、奶油奶酪用打蛋器拌匀。

奶油奶酪饼干的做法图解3

3/10. 加入细砂糖、盐,继续用打蛋器拌匀。

奶油奶酪饼干的做法图解4

4/10. 将低筋面粉和杏仁粉筛进黄油奶酪糊中。

奶油奶酪饼干的做法图解5

5/10. 用橡皮刮刀将面粉和黄油奶酪糊按压混合成团。

奶油奶酪饼干的做法图解6

6/10. 将面团放在保鲜袋中,擀开成厚约0.5CM厚度的片状,放进冰箱冷冻30分钟

奶油奶酪饼干的做法图解7

7/10. 将冷藏变硬的面片取出,切成宽约2CM,长约7CM的条状。

奶油奶酪饼干的做法图解8

8/10. 把切成的面团摆在烤盘上,用叉子在上面扎孔。

奶油奶酪饼干的做法图解9

9/10. 开启烤箱,选择“曲奇”模式开始预热,预热好后,将烤盘放在烤箱的中层开始烘烤。

奶油奶酪饼干的做法图解10

10/10. 15分钟后,美味的奶油奶酪饼干就做好了。

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营养信息

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  • 奶油奶酪饼干热量2505 千卡
  • 脂肪136.5 克
  • 蛋白质29.9 克
  • 碳水化合物264.1 克
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