主料 | ||
鸡蛋4个 | 黄油200克 | 砂糖200克 |
低筋面粉160克 | 泡打粉5克 | 可可粉60克 |
巧克力100克 | 淡奶油200克 | 核桃仁适量 |
杏仁片适量 |
1/14. 黄油室温软化加入细砂糖
2/14. 搅拌均匀后分次加入鸡蛋液
3/14. 搅拌至顺滑
4/14. 加入低筋面粉,可可粉和泡打粉
5/14. 加入自己喜欢的坚果
6/14. 倒入烤盘,用橡皮刮刀抹平
7/14. 预热后放入烤箱,中层150°35分钟左右
8/14. 巧克力隔水加热至融化
9/14. 加入淡奶油
10/14. 烤好蛋糕先脱模再放回去
11/14. 把巧克力淡奶油倒入模具,撒上杏仁片
12/14. 放入冰箱冷藏2-3小时
13/14. 切成小块,方便食用
14/14. 味道特别好,很纯