主料 | ||
高筋面粉500毫升 | 牛奶70毫升左右 | 鸡蛋1个 |
白糖1勺 | 南瓜1块 | 酵母5克 |
1/8. 把南瓜蒸熟,和面粉、牛奶、酵母、鸡蛋放入面包机,和面半个小时,或者手和,至到面拉开成手膜
2/8. 发酵一个小时后,手压出气体,再揉几分钟,滚成长条、切成小剂子一个一个,用5个橄成圆皮,象这样叠上,用筷子在中间压一下,中线,捏一个长条花芯放在下面,从下往上滚、包起来,用刀沿中线切成两半
3/8. 用手整理下
4/8. 放在铺了油纸的蒸锅中,再醒二十分钟
5/8. 然后再大火蒸二十分钟,关火焖五分钟
6/8. 蒸好了!取出装盘!
7/8. 先欣赏一下
8/8. 满厨房的南瓜清香!开吃吧!