木瓜慕斯蛋糕杯

1/18. 准备做蛋糕的材料

2/18. 打入鸡蛋，砂糖一起混合打发

3/18. 出现纹路，不会很快消失的状态

4/18. 筛入面粉，搅拌均匀

5/18. 分成两份备用

6/18. 将牛奶分两份，分别调抹茶粉和红曲粉

7/18. 黄油融化也分两份，一份和抹茶液一起倒入面糊，另一份和红曲粉倒入面糊。

8/18. 搅拌均匀

9/18. 倒入阳晨堡尔美克双面心形模具

10/18. 入烤箱中层160度25～30分钟，实际根据自家烤箱来操作，出炉直接倒置就脱落了，一点不粘。

11/18. 准备慕斯层了，将木瓜搅成泥状

12/18. 淡奶油和奶酪加砂糖打发

13/18. 打发成这种状态即可

14/18. 吉利丁用牛奶泡软，加热融化后一并和木瓜倒入奶油奶酪糊中搅拌均匀。

15/18. 倒入冷却后的蛋糕杯中，放入冰箱冷藏3-4小时。

16/18. 准备奶油装饰，将奶油和糖粉打发至有明显纹路状

17/18. 装入裱花袋，随意发挥吧。