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蓝莓派派派

蓝莓派派派

Linary芮

Linary芮

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干妈拿来了好多新鲜蓝莓,哈哈哈,吃不完啊,做个派试试。
主料
低筋面粉200克玉米淀粉30克黄油75克
凉开水75克糖粉60克蛋黄1个
炼乳55克新鲜蓝莓180克坚果碎适量
2克

蓝莓派派派的做法,共15个步骤

蓝莓派派派的做法图解1

1/15. 准备所有食材,拍照。

蓝莓派派派的做法图解2

2/15. 将玉米淀粉,糖粉,低筋面粉,盐均匀混合之后加入蛋黄。

蓝莓派派派的做法图解3

3/15. 隔水融化的黄油加入盆中。

蓝莓派派派的做法图解4

4/15. 继续加入凉开水轻轻搅拌一下。

蓝莓派派派的做法图解5

5/15. 从下往上搅拌均匀。

蓝莓派派派的做法图解6

6/15. 搅拌均匀之后的样子,有一点点粘手哦,放进冰箱冷15分钟。

蓝莓派派派的做法图解7

7/15. 15分钟到了就将面团铺平压均匀,放进8寸的烤盘里面,再次整理均匀。

蓝莓派派派的做法图解8

8/15. 均匀的戳上小孔,避免生熟不均匀。

蓝莓派派派的做法图解9

9/15. 烤箱160度预热10分钟之后,就可以把派皮放进去了哦。

蓝莓派派派的做法图解10

10/15. 上下180度烤15--20分钟之后拿出来晾凉。

蓝莓派派派的做法图解11

11/15. 均匀的倒入炼乳,边缘也要涂点哦。

蓝莓派派派的做法图解12

12/15. 加入洗干净的新鲜蓝莓吧,看上去是不是香香甜甜的啊,哈哈。

蓝莓派派派的做法图解13

13/15. 派条铺好,均匀的撒上坚果碎,我也是第一次做这个派,有点丑,大家别介意哦,嘻嘻。

蓝莓派派派的做法图解14

14/15. 烤了分钟之后,派烤好啦,出炉喽,蓝莓跟炼乳的香气,真的是,好好闻啊,我的口水流啊流。

蓝莓派派派的做法图解15

15/15. 切上1块放在盘子里,哈哈哈,香香哒,有没有很有食欲啊。

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营养信息

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  • 蓝莓派派派热量2199 千卡
  • 脂肪174.44 克
  • 蛋白质47.6 克
  • 碳水化合物358.36 克
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