蛋糕夹心小熊面包

1/18. 用烤盘做好一盘可可味的戚风蛋糕。

2/18. 利用小熊模具压出两片小熊形状的蛋糕。

3/18. 面包桶内依次放入牛奶、蛋液，对角放糖和盐，再放奶粉、面粉，在面粉顶端放入酵母。启动面包机的和面程序15分钟。

4/18. 和面结束后加入切成小块的黄油，再启动面包机和面程序15分钟，和至完全阶段。

5/18. 和好的面团放进盆里，盖上保鲜膜，室温下发酵40分钟，面团发酵两倍大即可。

6/18. 发酵好的面团取出排气，盖上保鲜膜松驰15分钟。

7/18. 取2份2克面团分别加入红曲粉和竹炭粉，5克面团加入可可粉，做成红色、黑色和棕色面团（先用一点点水稀释一下粉再和入面团会容易）

8/18. 将原色面团擀平，用学厨小熊模具压出三块小熊形状的面团。

9/18. 压出后用叉子在面团上叉出小孔。

10/18. 将面团放在模具底部。

11/18. 在面团上面放一块可可蛋糕，如此类推，再放一块面团，一块蛋糕。

12/18. 最后放入的小熊形状面团，叉出小孔的一面朝下。

13/18. 黑色面团弄成两个小小的圆形，中间部分用吸管压出小孔。

14/18. 其余面团如图弄出蝴蝶结、嘴巴、鼻子等部分放在原色面团上面。

15/18. 放烤箱发酵40分钟。

16/18. 烤箱预热10分钟，上火165度、下火170度，将小熊三件套的上盖也盖好，放入烤箱下层，烘烤28分钟。

17/18. 成品图1