轻乳酪芝士蛋糕

1/9. 奶油奶油隔水送花打散后分次?蛋黄拌匀

2/9. 再分次?牛奶?融化的黄油，搅拌好的样子

3/9. 晒入面粉，拌匀到无颗粒

4/9. 搅拌好的蛋黄糊就是这样

5/9. 3个蛋白分3次加入白糖，打到7分发，就是提起来蛋白沟有是指这么长，忘拍照了

6/9. 分3次把蛋黄和蛋白搅拌均匀，时间关系，忘拍照了，视频截了一张刚入烤箱的样子

7/9. 150度水浴烤60分钟，10分钟后我盖了锡纸，结果就是顶不完美了

8/9. 忽略这个顶