主料 | ||
大米适量 | 藕一段 | 腊肠一段 |
菜籽油漂亮 | 白糖半勺 | 葱一段 |
大蒜几瓣 | 生抽两勺 | 盐少量 |
1/10. 一碗大米洗净,电饭煲里加一碗半水,一碗大米,选择煲仔饭模式。
2/10. 藕一段,去皮洗净,切丁。其实就是切小块。
3/10. 腊肠一根,凉水下锅煮开后捞出来切片。腊肠是妈妈自己做的,味道很正宗。用来蒸饭味道特别好!
4/10. 腊肠切片,准备好葱白一段,蒜瓣四个,切好备用。
5/10. 锅里放少量菜籽油,倒入一勺白砂糖,把藕倒进去翻炒30秒。
6/10. 葱蒜倒进去翻炒两下。
7/10. 倒入一勺醋,两勺生抽,少量盐调味即可。
8/10. 藕炒好了,等待电饭煲提示。提示后打开盖子,把炒好的藕倒进去,腊肠放上去,再加上几朵西兰花。盖上盖子继续。
9/10. 完成!
10/10. 好吃极了。