抹茶手指饼干

1/5. 各种材料按克称好；

2/5. 黄油室温软化，注意是固状，手指可戳动的状态；加入白砂糖，打蛋器打发至羽毛状；加入蛋液搅拌均匀

3/5. 面粉和抹茶粉过筛加入搅拌好的黄油中，用橡胶棒搅拌

4/5. 用保鲜膜将揉好的材料放入模具（可直接揉成长方形或圆柱形状），放入冰箱冷冻半小时，待比较硬之后切成薄片状。