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黄金葡式蛋挞

黄金葡式蛋挞

甜心3

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一直都爱烘焙。喜欢西点的奶香,淡淡的、美美的……希望你也和我一样。
主料
蛋挞皮6个淡奶油70克牛奶70克
细砂糖7克炼乳15克蛋黄2个
吉士粉4克

黄金葡式蛋挞的做法,共8个步骤

1/8. 先将蛋挞皮解冻备用,在解冻的同时我们来做挞水。

黄金葡式蛋挞的做法图解2

2/8. 将淡奶油、牛奶、细砂糖、炼乳混合。2.加入吉士粉(可以让蛋挞口感更滑嫩,色泽更鲜亮)不断搅拌,直到细砂糖完全溶解。

3/8. 加入蛋黄搅拌均匀后,过筛即成蛋挞水了。

黄金葡式蛋挞的做法图解4

4/8. 倒至蛋挞皮八成满即可。

5/8. 倒入蛋挞液前烤箱先预热。2.烤盘放在烤箱中下层。

6/8. 上下火200摄氏度,烤25分钟。(根据个人烤箱不同,自行调整)

7/8. 烤制蛋挞表面现烤斑即可,奶香四溢的原味葡式蛋挞新鲜出炉了。

黄金葡式蛋挞的做法图解8

8/8. 好好享用这个周末吧!

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营养信息

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  • 黄金葡式蛋挞热量962 千卡
  • 脂肪156.44 克
  • 蛋白质34.81 克
  • 碳水化合物292.9 克
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