全家都喜欢吃辣，之前一直在超市买现成的，闲来无事决定自己做，真真是极好的，特别下饭
| 主料 | ||
| 牛肉200克 | 食用油500毫升 | 盐少许 |
| 大蒜三颗 | 郫县豆瓣酱一大勺 | 豆瓣酱一大勺 |
| 新鲜小米辣100克 | 花生碎适量 | 圆葱一颗 |
| 香菇六七朵 | 姜适量 | 白糖适量 |
香辣牛肉酱的做法，共8个步骤
1/8. 锅内倒入 500ml油，油热下切好的牛肉
2/8. 炒制牛肉断生，加入切好的小米辣，翻炒
3/8. 放入姜末继续翻炒
4/8. 加入圆葱碎翻炒出香味
5/8. 放入香菇丁翻炒
6/8. 加入一大勺郫县豆瓣酱和黄豆豆瓣酱，调小火，持续翻炒，注意不要糊锅哦
7/8. 倒入花生碎，翻拌均匀
8/8. 做好喽，出锅
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营养信息
详细信息>>- 香辣牛肉酱热量1559 千卡
- 脂肪128.56 克
- 蛋白质51.11 克
- 碳水化合物175.16 克
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吃牛肉100克，热量125千卡
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