主料 | ||
高筋面粉250克 | 牛奶100克 | 鸡蛋打散30克 |
黄油25克 | 白砂糖35克 | 干酵母2.8克 |
盐2.5克 | 蔓越莓100克 | 淡奶油70克 |
朗姆酒1克 |
1/7. 蔓越莓用热水浸泡,放完所有配料之后拿出,用厨房纸吸干水份。
2/7. 黄油不用软化,直接切这般大小即可。
3/7. 将面包桶拿出来,按先液体后固体的程序将配料全部放到桶里(除酵母和蔓越莓)。
4/7. 盖上上盖放入酵母。
5/7. 将蔓越莓放到干果盒中。
6/7. 挑选步骤2(软面包),预约好完成时间。
7/7. 一大早就被这香喷喷的面包香味给熏醒了o(^▽^)o