主料 | ||
黄油50克 | 酸奶60克 | 低筋面粉100克 |
鸡蛋1个 | 细砂糖30克 | 蔓越莓干50克 |
朗姆酒15克 | 泡打粉2克 | 蜂蜜20克 |
1/10. 准备所有材料
2/10. 蔓越莓干切碎,倒朗姆酒里浸泡半小时待用
3/10. 软黄油加细砂糖和蜂蜜一起打发至黄油发白
4/10. 分次加入鸡蛋拌均匀
5/10. 再加入过筛后的低粉和泡打粉一起拌均匀
6/10. 再加入酸奶拌均匀
7/10. 最后加入泡好的蔓越莓一起拌均匀
8/10. 马芬糊装裱花袋里挤出到蛋糕纸杯中七分满
9/10. 表面撒些蔓越莓装饰即可烤,上下火175度烤25--28分种样子差不多,用竹签扎进去拿出来时没有黏带物即可
10/10. 完成了