主料 | ||
面粉看人数 | 酵母18克 | 大葱1颗 |
生姜随意 | 豆芽一斤 | 粉条250克 |
老豆腐250克 | 青萝卜2个 | 老抽2勺 |
十三香2勺 |
1/10. 先把面发开,看自己家中几口人,决定多少面粉!
2/10. 豆腐切丁,其实所有馅和面粉是看自己家有多少人,馅根据自己口味即可
3/10. 青萝卜切小丁,葱姜切沫
4/10. 粉条用80度水泡起
5/10. 油烧热,把豆腐煎黄色
6/10. 倒入豆芽,萝卜,葱姜,老抽,十三香,鸡精,炒八层熟,放入香油即可
7/10. 之后放入粉条搅拌均匀
8/10. 把面季切小段,擀成圆装,包入馅即可!
9/10. 包好等待水烧热,入锅
10/10. 锅开后,十五分钟左右就熟了!
喜欢吃肉的朋友,可以放点五花肉!